300 gr di farina 00
3 uova fresche
250 gr yogurt bianco o come volete
250 gr zucchero bianco
130 gr olio di semi di girasole
1 bustina lievito
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e chiara. Unire lo yogurt, l'olio, la farina setacciata e il lievito. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocere in forno già caldo a 170 gradi per 35 minuti.
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