160 gr. di fusilli
1 confezione Philadelphia
1 peperone giallo
1/2 cipolla o uno scalogno
1 cucchiaio di olio EVO
Preparazione:
Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una capiente padella antiaderente, scaldare l'olio e far appassire lo scalogno. Dopo un minuto, aggiungere il peperone tagliato a dadini e successivamente far sciogliere il formaggio spalmabile nella salsa, regolando di sale e pepe. Tirar via la pasta un paio di minuti prima del tempo previsto e saltarla nella padella. Buon appetito!
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